ET
Описание
Экстракт черного чеснока, полученный путем экстракции и
ферментации черного слонового чеснока Haenam, произведенного в стране.
Экстракт черного чеснока Elephant , содержащий только Atomy
ЧЕРНЫЙ ЧЕСНОК ATOMY ELEPHANT
20 г × 30 упаковок (600 г / 300 ккал)
Извлеките из черного чеснока сорта Haenam местного производства
и ферментируйте его с помощью молочнокислых бактерий!
100% чеснок Haenam Elephant
Atomy ферментированные
комплексные молочнокислые бактерии
Отборное сырье (растительные экстракты)
Вкус и питательность UP!
Еще вкуснее! Удобнее!
Улучшенная питательная ценность и вкус !
Острый и пряный ВНИЗ!
«Вы боитесь, что блюдо будет острым и вонючим?»
“Не волнуйся!”
Экстракт черного слонового чеснока, который производится исключительно компанией Atomy, производится путем ферментации местного сорта слонового чеснока с помощью молочнокислых бактерий для устранения характерного пряного и острого вкуса чеснока и повышения его пищевой ценности и глубокого, насыщенного вкуса, чтобы его мог с комфортом употреблять каждый!
Экстракт черного чеснока Elephant, содержащий только Atomy
Уникальность
экстракта черного слонового чеснока, содержащего только Atomy
Экстракт черного чеснока, полученный путем ферментации и созревания 100%-го традиционного
экстракта черного чеснока Haenam Elephant с использованием ферментативных молочнокислых бактерий Atomy, что повышает его пищевую ценность и делает его более насыщенным и вкусным.
01
Используется 100% местный традиционный сорт слоновьего чеснока Haenam
02
Использование 12 видов растительных экстрактов лекарственных трав в качестве вторичного сырья
Улучшите вкус и питательность!
03
Экстракт черного чеснока, ферментированный и выдержанный с использованием комплекса ферментированных молочнокислых бактерий Atomy
Увеличенное содержание полезных ингредиентов и более глубокий, насыщенный вкус!
04
В виде палочек, которые можно легко употреблять в любое время и в любом месте
05
Безопасные продукты питания с сертификацией HACCP
Информация о продукте
Экстракт черного чеснока, полученный путем экстракции и ферментации черного слонового чеснока Haenam, произведенного в стране.
| Название продукта | Экстракт черного чеснока Elephant, содержащий только Atomy |
|---|---|
| Тип еды | Другие ферментированные напитки |
| объем | 600 г (20 г x 30 упаковок) |
| Основной ингредиент | Ферментированный экстракт черного чеснока слона 85% [экстракт черного чеснока (чеснок: Haenam , содержание сухого вещества 10% или более) 99,999%, ферментированный комплекс молочнокислых бактерий Atomy, содержание сухого вещества 10% или более], смешанный растительный экстракт [содержание сухого вещества 5%, ремания клейкая ( домашняя ), ягода магнолии ( домашняя ), кизил, кожура цитрусовых, пория кокосовая, эвкоммия, солодка, женьшень, китайский ямс, дягиль, астрагал, белый атрактилодес] 9,9%, фруктоолигосахарид, смешанный мед ( домашний ), гуаровая камедь |
| Дата окончания срока | 24 месяца с даты изготовления |
| Как потреблять | Принимать по 1 пакетику (20 г) на порцию. |
Информация о здоровье
1
Что такое «черный чеснок»?
Продукт здорового питания , который повышает пищевую ценность путем длительной ферментации сырого чеснока в особых условиях и придает ему глубокий, насыщенный вкус и жевательную текстуру вместо острого, горького привкуса, присущего только чесноку.
Жирорастворимый «аллицин» в процессе созревания образует «S-арилцистеин (SAC)», водорастворимое сероорганическое соединение.
Жирорастворимый аллицин
Длительный процесс ферментации и созревания (ниже 60℃, 15-30 дней)
Растворимый S-арилцистеин (SAC)
* Это общее изображение, помогающее понять.
сырой чеснок
Черный чеснок
- Белок, клетчатка, минералы (кальций/железо/калий и т.д.), витамины
- Его трудно употреблять из-за острого вкуса, а при чрезмерном употреблении существует риск повреждения слизистой оболочки желудка.
- Производство полезного ингредиента «S-арилцистеин»
- Увеличение содержания каждого питательного вещества от 2 до 20 раз
- Глубокий и насыщенный вкус без остроты или горечи.
- Очищенный за счет длительного созревания, быстрое усвоение
| Информация о пищевой ценности | сырой чеснок | Черный чеснок |
|---|---|---|
| Калории (ккал) | 120 | 225.47 |
| Углеводы (г) | 23 | 48.65 |
| Белок (г) | 3.3 | 12.27 |
| Натрий (мг) | 5 | 13.26 |
| Углеводы (г) | 18.3 | 33.67 |
| Кальций (мг) | 5 | 36.66 |
2
Что такое «слоновий чеснок»?
Это местный сорт, который имеет менее острый вкус и хрустящую текстуру, как у лука, а также содержит в два раза больше «скординина» и в 1,3 раза больше «S-арилцистеина»,
чем обычный чеснок .
Местный
сорт чеснока, который выращивается в Корее уже давно.
Генетическая информация об этом сорте была передана в Соединенные Штаты после Корейской войны, а
восстановление началось в 2007 году, когда семена были окончательно возвращены в Генетический центр Управления по развитию сельских районов.
Чеснок обыкновенный
Чеснок слоновий
размер
Использовать
вкус
В основном используется в пищу
Пряный и острый
7~10 раз
В основном используется как лекарственное растение.
Мягкий и менее острый
* Источник: Управление развития сельских районов, журнал Green Magazine, т. 178, июнь 2020 г.
* Описание оригинального товара.
Характеристики продукта
01
Используется 100% местный традиционный сорт
слоновьего чеснока Haenam
Мы используем слоновий чеснок — местный сорт, сертифицированный как не содержащий пестицидов, выращенный в Хэнаме, месте с плодородной желтой почвой, теплым солнечным светом и морским бризом.
Сертификат декларации о производстве, импорте и реализации сортов
Сертификация сельскохозяйственной продукции, не содержащей пестицидов
Сертификат регистрации семенного бизнеса
* Только слоновий чеснок
02
Содержит экстракты растительной смеси (вторичное сырье), состоящее из 12 видов растительного лекарственного сырья.
Мы используем 12 различных видов растительных экстрактов, которые могут взаимодействовать с экстрактом черного чеснока в качестве вспомогательных ингредиентов для улучшения вкуса и питательной ценности.
Рехмания клейкая
женьшень
Саньяк
Анжелика
Астрагал перепончатый
дерма
Пэкбокрёонг
Эвкоммия
Лакрица
Бэкчхуль
Кизил лекарственный
Омиха
03
Ферментировано с использованием комплекса ферментированных молочнокислых бактерий Atomy, что увеличивает содержание полезных ингредиентов и
делает вкус более глубоким и насыщенным!
Аллицин , жирорастворимый компонент чеснока, в процессе созревания образует S-аллилцистеин (SAC), водорастворимое сероорганическое соединение.
y-
глутамилтрансфераза
Длительная ферментация и созревание
Жирорастворимый аллицин
Растворимый S-арилцистеин (SAC)
Черный чеснок содержит более эффективный ингредиент «S-аллилцистеин (SAC)».
Усиление эффекта экстракции «S-аллилцистеина» из экстракта черного чеснока путем экстракции горячей водой после низкотемпературного ферментативного разложения
Сравнение содержания S-арилцистеина
Водный экстракт
Экстракт, разложенный ферментами
Наши продукты для сравнения
* Использование ферментированных комплексных молочнокислых бактерий Atomy
1-е созревание
сухой
Вторичное низкотемпературное созревание
70~85℃
(15~20 дней)
70~85℃
(12~24 часа, отрегулируйте влажность)
0~10℃
(12~48 часов)
Низкотемпературное ферментативное расщепление
извлечение
ферментация
50℃
(1 час)
95℃
(5~8 часов)
20~25℃
(8 часов и более)
*Использует ферментированные комплексные молочнокислые бактерии Atomy
04
Удобная для переноски упаковка в виде палочки
Чтобы вы могли потреблять его постоянно! Продукт в форме стика, который можно легко употреблять в любое время и в любом месте.
Легкость
переноски
Гигиеническая
индивидуальная упаковка
Легкая резка с легкостью
Наслаждайтесь им в соответствии с вашим вкусом и ситуацией!
05
Безопасные продукты питания с сертификацией HACCP
Произведено безопасно благодаря тщательному контролю гигиены на производственном предприятии, сертифицированном по системе HACCP.
Приемка и измерение сырья
Экстракт черного чеснока Elephant / Экстракт смеси растений
Ферментация экстракта черного чеснока Elephant
Смешивание и размешивание
(Ферментированный экстракт черного слонового чеснока, экстракт растительной смеси и т. д.)
Стерилизация
просачивание
Заполнение
Проверка на наличие металлических инородных тел
Упаковка и
самостоятельный контроль качества
БЕЗ
СИНТЕТИЧЕСКИХ АРОМАТИЗАТОРОВ
БЕЗ
СИНТЕТИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ
| Тип еды | Другие ферментированные напитки |
|---|---|
| Наименование и местонахождение производственного предприятия (в случае импортируемых товаров — наименование импортера, наименование производственного предприятия и наименование страны-экспортера) | Производитель: Agricultural Corporation F&B Bio Co., Ltd. 198 Yeonam-ro, Seonghwan-eup, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do Специалист по дистрибуции Торговый агент: Atomy Co., Ltd. 2148-21 Baekjemunhwa-ro, Gongju-si, Chungcheongnam-do (Ungjin-dong) Исследования и разработки: Atomy Orot Co., Ltd. |
| Дата изготовления, срок годности или период сохранения качества | Подробное описание см. |
| Вместимость (вес) и количество на единицу упаковки | 600 г (20 г X 30 упаковок) |
| Информация о пищевой ценности | Подробное описание см. |
| Генетически модифицированная пища или нет | Непригодный |
| Наименование и состав сырья (включая маркировку страны происхождения в соответствии с законом о маркировке страны происхождения сельскохозяйственной и рыбной продукции) | Ферментированный экстракт черного чеснока слона 85% [экстракт черного чеснока (чеснок: Haenam , содержание сухого вещества 10% или более) 99,999%, ферментированный комплекс молочнокислых бактерий Atomy, содержание сухого вещества 10% или более], смешанный растительный экстракт [содержание сухого вещества 5%, ремания клейкая ( домашняя ), ягода магнолии ( домашняя ), кизил, кожура цитрусовых, пория кокосовая, эвкоммия, солодка, женьшень, китайский ямс, дягиль, астрагал, белый атрактилодес] 9,9%, фруктоолигосахарид, смешанный мед ( домашний ), гуаровая камедь |
| Номера телефонов службы консультирования потребителей | Центр удовлетворенности клиентов Atomy Co., Ltd.: 1544-8580 |
| Необходимо ли подавать импортную декларацию в соответствии с Законом о санитарии пищевых продуктов | Непригодный |
| Стандарты обеспечения качества | Данный товар может быть обменен или компенсирован в соответствии со Стандартами разрешения потребительских споров Комиссии по справедливой торговле и Законом о продажах «от двери до двери». |
Данный продукт прошел строгую проверку качества Atomy на всех этапах — от сырья до готовой продукции — благодаря соблюдению принципов использования качественного сырья
, оптимизированных технологий и тщательного контроля качества .
Мы производим продукцию только на безопасных предприятиях, прошедших строгие испытания для регистрации совместного предприятия . Мы производим продукцию абсолютного качества , строго соблюдая основы,
регулярно проводя проверки на местах наших партнеров и
перекрестные проверки сторонними сертификационными агентствами.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
- Проверка пригодности сырья путем подтверждения происхождения и сертификации сырья 1-3 категории
- Безопасность продукции (микробиологические тесты, тяжелые металлы, остаточные пестициды и т. д.),
тесты на стабильность (эксперименты по установлению срока годности и т. д.) - Тестирование опасных веществ по социальным показателям (тяжелые металлы, остаточные пестициды и т.д.)
- Комплексная проверка производства , начиная с приемки сырья, взвешивания, производства, упаковки, погрузки, утверждения продукции и доставки.
- Поддержание абсолютного качества посредством постоянной сенсорной оценки продукции и периодического тестирования качества продукции
Customer Reviews
There are no reviews yet.